许昌牦牛肉火锅代理

2020-06-04 15:01:21 143

火锅加盟店如何让“头回客”变“回头客”

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牦牛肉火锅招商加盟的优势:市场调研优势:提供详细的选址分析、市场定位、投资预算、回报预算四大分析体系,数十项专业数据让您的投资更加透明,让所有的加盟商对投资心中有数;物供优势:快捷稳妥的物配系统,可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;强大的集中采购模式,降低加盟商投资成本;营建优势:完善的企业形象视别识别系统,商场店、独立店两种装饰风格可以满足不同区位加盟商的投资需求;

“头回客”是指diyi次光顾的客人,而“回头客”是指再次光顾的客人,个是客源的根本,另个生意的保障,所以两大类客人都对火锅加盟店有着举足轻重的作用,但是想要提高火锅加盟店的收益,使其持续稳定的发展下去,还不得不努力将头回客变为回头客。



厨乡海霸王牦牛肉火锅的精髓在于百味一锅,任何食材到了火锅之中都能焕发出独特的味道,而火锅的口味则是影响食材味道的根本,但我们要清楚的是,即便是再好的口味,依然无法满足所有人的需求,我们需要做的是满足大多数顾客的喜爱,但如果口味做不到标准化,那么一位已经对火锅店口味产生认可的顾客,结果第二次光临却发现口味变化很大,长此以往无法则让火锅店在顾客心中树立起来品牌形象

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细节决定成败

我们不仅仅做美食,更将关怀、关爱理念传播与世。无论在火锅底料“锁住营养、久涮不老”的功能体现上,还是优先使用“老少边穷”地区食材上,无论是在食材原产地精挑细选,还是在为合作者悉心关怀上,我们都竭尽全力,承担企业和社会责任,不仅分享优良品质美味,而且传播中华传统美德,我们不仅是健康美食制造者,更是爱心企业践行者。我们相信牦牛肉火锅凭借优良的产品品质和优异的企业风格,一定会走向辉煌,也将与加盟商相携共进,实现梦想!

其实对于大多数顾客来说,他们喜欢家火锅店,并非因为味道有多,或者装修有多豪华,而是他们在某些服务细节上处理得十分好,比如用餐时的句叮咛,以及及时加水、递纸巾等细小举动,并始终以饱满的热情应对顾客,这样就能让顾客感受到服务的周到细致,好感度倍增。在此,作为厨乡海霸王新生态的牦牛肉火锅为大家推荐几个去火锅店必点的菜,收藏好下次慢慢品尝吧!火锅三剑客:毛肚、黄喉和鸭肠。毛肚是牛胃,表面由许多肉刺组成,用它来烫火锅,能充分吸收汤汁的鲜美,嚼起来脆脆的,口感十分好;鸭肠,就不用多说了,跟毛肚可谓双胞胎兄弟,走哪儿都无法将他们俩分离,鸭肠成细条状,涮烫后会迅速地缩小,一嘴吃下去,香脆可口,很满足。再就是黄喉了,黄喉口感更为顺滑,却也不失脆嫩感,吃起来很有嚼劲,蘸上蒜泥香油,那滋味简直让人无法自拔。对于想要加入我们的牦牛肉火锅招商,牦牛肉火锅招商,也欢迎广大朋友随时联系。

让利增加粘度

2020年的疫情对各大火锅店都造成了肉眼可见的损伤?那么对于火锅店来说,疫情后如何才能抓住这颗救命稻草实现盈利呢?厨乡海霸王牦牛肉火锅认为想盈利必须做到这几点:打造新面孔:疫情后的火锅店想要盈利,离不开新面孔的打造,为什么这样说呢?你想,读书时每到新学期,父母是不是都会给孩子准备新书包,换上新衣,为的是什么?不就是打造新气象吗,给身边人一种新鲜感,同时为自己鼓舞士气。火锅店也是如此,经历了疫情的捶打后,我们应该做出适当的改变,比如添些喜庆、新鲜的装饰元素,让火锅店看上去焕然一新,增加门店的吸引力,同时还能给员工一定的心理暗示,代表我们从“新”出发,有振奋士气的作用。

中国人十分讲究“人情”字,欠了他人人情,直到还了才会安心。因此,火锅加盟店可以充分利用这点,学会卖人情给顾客,比如给带有小孩的顾客赠送份蒸蛋,或者在顾客结账时给顾客定的折扣,又或者发张优惠券,通过让利给顾客的形式,让顾客感觉受到了眷顾,而为了回报这份眷顾,下次定还会再来光顾。



制造专属福利

与传统火锅不太相同的是,牦牛肉味道非常好,可谓是为蘸料厚重浓郁的火锅界带来了一股清流。此外,牦牛肉火锅的另外一大特色就是采用了知名的排烟系统,在这里吃火锅不会让你吃的一身油烟味,所以这里的客源经常爆满,好评也不断。牦牛肉火锅特别注重菜品的新鲜,所有菜品都是当天选购,然后摆放得十分整齐,存放蔬菜菜的保鲜柜一直喷洒着“毛毛雨”用来保鲜。专业的工作人员也会戴着口罩,细心打理,连自助区域的餐具,都配有消毒设施,种种细节的处理都是品质的保证。

火锅加盟店想要增加回头客,还得掌握“石激起千层浪”的真谛。即要学会通过些细小的举动,让顾客心中的感动久久难以散去,比如推出生日专属炒饭,只有在生日当天才有资格享用,这样份有温度的专属礼物,顾客收到后自然会惊喜万分,内心的波动也久久无法平息,带来的影响也就更深远。



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牦牛肉火锅招商中期营运服务:负责对加盟店物资的计划及清点,并协助加盟商建立帐目;执行前期营运部与加盟商达成的开业策划方案及促销方案;负责对加盟店水、电、气、等相关设施、设备的检查及调试;再次对市场进行深入调查,结合当地风味、风俗,对特色锅品、菜品再次做好调试工作;协助加盟店顺利开业,逐步规范加盟店前厅管理及服务流程,与加盟商交流、沟通后制作后期营运计划。
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