优质牦牛肉火锅价格

2020-05-08 14:58:04 124

火锅加盟店如何让“头回客”变“回头客”

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牦牛肉火锅招商加盟的优势:市场调研优势:提供详细的选址分析、市场定位、投资预算、回报预算四大分析体系,数十项专业数据让您的投资更加透明,让所有的加盟商对投资心中有数;物供优势:快捷稳妥的物配系统,可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;强大的集中采购模式,降低加盟商投资成本;营建优势:完善的企业形象视别识别系统,商场店、独立店两种装饰风格可以满足不同区位加盟商的投资需求;

“头回客”是指diyi次光顾的客人,而“回头客”是指再次光顾的客人,个是客源的根本,另个生意的保障,所以两大类客人都对火锅加盟店有着举足轻重的作用,但是想要提高火锅加盟店的收益,使其持续稳定的发展下去,还不得不努力将头回客变为回头客。



牦牛肉火锅的专属特点:以人为本、天人合一。厨乡海霸王牦牛肉火锅在设计食品时除充分了解和运用中国传统食疗文化之外,还考虑了季节的变化,地区的差异、人群的区别。让顾客在特定的季节享受适合人体营养需求和口味的产品,力求做到“天人相应,四时平衡”。多种锅底任由顾客挑选。厨乡海霸王牦牛肉火锅根据适合不同季节、不同地域、不同人群设计了包括红汤系列、滋补清汤系列、菌汤系列、冷锅系列、主食材系列等多种锅底,满足不同需求。

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细节决定成败

牦牛肉火锅加盟后期营运服务:营运部每周至少一次对加盟店进行电话询访,解决加盟店经营中存在的问题及营业数据的统计;每月针对加盟店营业费用报表作出详细分析,提出费用管理办法;每年一次到店询访,诊断加盟店经营中存在的问题,提出解决方案并传授新品、新技术;每个重大节假日,负责为加盟店量身定做宣传、促销方案;加入我们让您有意想不到的惊喜。

其实对于大多数顾客来说,他们喜欢家火锅店,并非因为味道有多,或者装修有多豪华,而是他们在某些服务细节上处理得十分好,比如用餐时的句叮咛,以及及时加水、递纸巾等细小举动,并始终以饱满的热情应对顾客,这样就能让顾客感受到服务的周到细致,好感度倍增。美食一号餐饮管理有限公司秉承“因为专业,所以信赖”的服务宗旨,“贴近客户,用心服务”的服务理念,诚信为大家服务。我们经过全体员工的不断探索和实践,并借鉴海外及上海、北京、广东等发达城市餐饮管理的知名经验,已经逐步形成了一套集餐饮管理和综合服务为一体的,并具有美食一号餐饮管理有限公司特色的服务管理体系,所有管理人员均受过严格训练而且经验丰富,我们全体员工将尽职尽责,竭诚为您提供优质的服务和管理。

让利增加粘度

与传统火锅不太相同的是,牦牛肉味道非常好,可谓是为蘸料厚重浓郁的火锅界带来了一股清流。此外,牦牛肉火锅的另外一大特色就是采用了知名的排烟系统,在这里吃火锅不会让你吃的一身油烟味,所以这里的客源经常爆满,好评也不断。牦牛肉火锅特别注重菜品的新鲜,所有菜品都是当天选购,然后摆放得十分整齐,存放蔬菜菜的保鲜柜一直喷洒着“毛毛雨”用来保鲜。专业的工作人员也会戴着口罩,细心打理,连自助区域的餐具,都配有消毒设施,种种细节的处理都是品质的保证。

中国人十分讲究“人情”字,欠了他人人情,直到还了才会安心。因此,火锅加盟店可以充分利用这点,学会卖人情给顾客,比如给带有小孩的顾客赠送份蒸蛋,或者在顾客结账时给顾客定的折扣,又或者发张优惠券,通过让利给顾客的形式,让顾客感觉受到了眷顾,而为了回报这份眷顾,下次定还会再来光顾。



制造专属福利

在厨乡海霸王生态牦牛肉火锅多年的经营过程之中发现,一些县城即便人口技术满足条件,但却并不适合开一家火锅店,很大的原因就是地方饮食特色文化所决定,不少县城拥有特色的餐饮文化,对于麻辣敬而远之,极少有人喜爱麻辣,或者对于火锅这种百味一锅的饮食风格并不认同,很显然这些地方也并不适合开一家火锅店,所以尊重当地的特色饮食风俗,也是非常关键的一点。厨乡海霸王牦牛肉火锅加盟、厨乡海霸王牦牛肉火锅招商,对于这一点有这独特的见解,欢迎前来咨询。

火锅加盟店想要增加回头客,还得掌握“石激起千层浪”的真谛。即要学会通过些细小的举动,让顾客心中的感动久久难以散去,比如推出生日专属炒饭,只有在生日当天才有资格享用,这样份有温度的专属礼物,顾客收到后自然会惊喜万分,内心的波动也久久无法平息,带来的影响也就更深远。



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2020年的疫情对各大火锅店都造成了肉眼可见的损伤?那么对于火锅店来说,疫情后如何才能抓住这颗救命稻草实现盈利呢?厨乡海霸王牦牛肉火锅认为想盈利必须做到这几点:打造新面孔:疫情后的火锅店想要盈利,离不开新面孔的打造,为什么这样说呢?你想,读书时每到新学期,父母是不是都会给孩子准备新书包,换上新衣,为的是什么?不就是打造新气象吗,给身边人一种新鲜感,同时为自己鼓舞士气。火锅店也是如此,经历了疫情的捶打后,我们应该做出适当的改变,比如添些喜庆、新鲜的装饰元素,让火锅店看上去焕然一新,增加门店的吸引力,同时还能给员工一定的心理暗示,代表我们从“新”出发,有振奋士气的作用。
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